合理点餐防止浪费机器人装置

江宁区  南京东南实验学校

一、设计背景
餐桌浪费的不仅仅是食物,而且是生产、运输、储藏、加工这些食物所付出的巨大资源、环境代价(我们称为前效应),如土地资源、水资源、农药、化肥、机械、电力、煤气等。研究表明,每浪费1kg食物,意味着5kg二氧化碳、220g氮和40.6g磷的额外排放。以北京市为例,餐饮业食物浪费总量达40万吨,折合约75万吨粮食当量,其土地代价为29万公顷,约等于北京市耕地面积的1.3倍,其所产生的碳排放量约为193万吨—209万吨二氧化碳当量。除了前效应外,处理这些浪费掉的食物(餐厨垃圾)给我国城市环境治理带来巨大压力(我们称为后效应)。我国餐饮行业餐厨垃圾处理缺乏统一管理,“地沟油”、餐厨垃圾及污水污泥等问题成为城市发展的制约因素,不同餐厨垃圾处理方式(如焚烧、填埋等)都会增加城市建设的经济成本和环境负担。比如,餐厨垃圾直接被填埋处理,会造成地下水的严重污染。因此,餐饮食物浪费问题不仅仅表现在生产这些食物所付出的资源环境代价,也表现在餐饮食物在储藏、加工、运输等中间过程产生的资源环境代价,还表现在餐厨垃圾不同去向所带来的资源环境影响。
二、设计目的
珍惜粮食、反对浪费,为减少世界粮食损耗作出中国贡献。中国政府高度重视减少粮食损失浪费问题,从设施、技术、防灾、制度四个方面探索出一套节粮减损的有益经验,收效显著。“光盘行动”成为风尚,“舌尖上的浪费”现象大为改观,但铺张浪费的还是不少,于是我设计发明一款合理点餐防止浪费机器人,它能有效防止客人盲目点餐行为,造成不必要的浪费行为。
三、设计思路
1、本作品采用原创设计,具有独特设计功能,采用移动行走超声波传感器,合理有效快速方便检测出用餐具体人数,液晶屏可显示根据人数合理给出点餐食材建议,食材搭配丰富,可以自行选择,如果检测到用餐房间空气质量不好,机器人可以亮灯警报并打开自身携带的排风系统进行排风处理。如需要客服人员帮助时,可以按下机器人上一键呼叫功能,机器人可快速通知客服人员前来,客人用餐完毕后,机器人可以快速检测客人是否留下剩余饭菜,如果留下做出相应合理建议。打包带走或相应惩罚处理,及目的为了客人光盘行动避免“舌尖上的浪费”。在等候用餐时本机器人还携带娱乐功能等等。
四、运用技术材料
2个控制器、2个直流电机、2个超声波传感器、私服电机、食物液体传感器、空气质量传感器、一键呼叫传感器、LED警报灯、蜂鸣器、录音播放模块、排风系统、液晶显示屏等新技术新材料。